Colmena

Ficha de producto

Colmena

Manta de fermentación para baguette
Panadería

Manta de fermentación para baguette

₡13 000,00

Manta de fermentación para baguette (couche) de 1.50 x 60 cm, ideal para formar y fermentar varias piezas a la vez. Permite mantener la estructura de la masa y una buena circulación de aire, logrando panes más definidos y de acabado artesanal.


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