Espesante, Elastizante,Estabilizante,Emulsionante E Impulsores de Leudado
Polvo para Hornear x 100g
USD 1,500.00
El principal beneficio del polvo de hornear es que actúa como un agente leudante rápido que da volumen, ligereza y una textura esponjosa a las masas sin necesidad de esperar tiempos de fermentación.A diferencia de la levadura tradicional, no requiere tiempo de reposo o espera para que la masa "leve".No altera el sabor: No aporta sabores amargos ni levadura a las preparaciones dulces o saladas si se usa en la medida correcta.Es ideal para bizcochuelos, tortas, muffins, panqueques y galletitas.
El mercado de Lita
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