Gelatinas
Gelatina Sin Sabor Sin Gluten
USD 5,100.00
La gelatina sin sabor es un ingrediente neutro derivado del colágeno animal que sirve para dar consistencia y espesor a preparaciones dulces y saladas sin alterar su sabor.Origen: Se obtiene a partir del colágeno presente en los huesos, cartílagos y tejidos conectivos de animales (generalmente bovino).Composición: Es una proteína pura libre de grasas, carbohidratos y azúcares en su versión neutra.Presentación: Se comercializa principalmente en polvo fino o en láminas/hojas.
El mercado de Lita
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