Ediciones Importados
Cocinologia - Dr. Start Farrimond
$45,00
Agotado
La ciencia de los alimentos y la cocina para lograr el plato perfecto cada vez Con impactantes imágenes y diagramas, este libro muestra los principales procesos y técnicas de cocción, trata los ingredientes básicos, como la carne, el pescado, los lácteos, las especias, la harina o los huevos, y te orienta para que equipes mejor tu cocina.
Librería Alas del Alma
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